loader image

代表挨拶

幼少の頃に出会った板前に憧れ、厳しい修行を重ねてこの道へ

お店に行きたくても行けない—。
そんなお声をたくさんいただき、
「本格寿司をお店ごと届けたい」
その思いを実現する為に、
”出張専門寿司 波月”を開業しました。

私たちはお寿司をただお届けしたいだけではありません。

目の前で職人が一貫ずつ握っていく臨場感、お店の雰囲気を丸ごとお客様のお好きな空間で、周りを気にせずゆったりとしたお時間を大切な方と、その全てを叶える“目で楽しむ寿司会席”。

波月がつくる特別な体験を五感で感じていただければ幸いです。

代表挨拶

幼少の頃に出会った板前に憧れ、
厳しい修行を重ねてこの道へ

お店に行きたくても行けない—。
そんなお声をたくさんいただき、
「本格寿司をお店ごと届けたい」
その思いを実現する為に、
”出張専門寿司 波月”を開業しました。

私たちはお寿司をただお届けしたいだけではありません。

目の前で職人が一貫ずつ握っていく臨場感、
お店の雰囲気を丸ごとお客様のお好きな空間で、
周りを気にせずゆったりとしたお時間を大切な方と、
その全てを叶える“目で楽しむ寿司会席”。

波月がつくる特別な体験を五感で感じていただければ幸いです。

主な出張先例

私たちは寿司を握る場所を選びません。
特別な設備は不要なので、屋内屋外問わずどこでも出張可能です。

自宅で本格寿司を楽しめる出張サービスのイメージ写真

ご自宅

本格寿司を楽しめる出張先のオフィスのイメージ写真

オフィス

出張寿司にお願いしたいホームパーティーや宴会のイメージ写真

宴会・パーティー

本格出張寿司を楽しめるキャンプやアウトドアイベントの風景

野外

本格出張寿司を呼びたくなる民泊の風景風景

民泊

出張寿司とのロケーションがベストマッチな寺社仏閣の風景

寺社仏閣

出張寿司を注文したくなる宴会や接待のイメージ写真

接待

コンロや水道を必要としない出張寿司が伺うことが出来る貸会議室のイメージ写真

貸会議室

自宅で本格寿司を楽しめる出張サービスのイメージ写真

ご自宅

本格寿司を楽しめる出張先のオフィスのイメージ写真

オフィス

出張寿司にお願いしたいホームパーティーや宴会のイメージ写真

宴会・パーティー

本格出張寿司を楽しめるキャンプやアウトドアイベントの風景

野外

本格出張寿司を呼びたくなる民泊の風景風景

民泊

出張寿司とのロケーションがベストマッチな寺社仏閣の風景

寺社仏閣

出張寿司を注文したくなる宴会や接待のイメージ写真

接待

コンロや水道を必要としない出張寿司が伺うことが出来る貸会議室のイメージ写真

貸会議室

私たちは寿司を握ることで様々な機会をお手伝いできます。
一部実績をご紹介します。

観光ツアーの企画・プランを表すアイコン

観光ツアーの企画のひとつとして寿司握りの体験会を行いました。

イベントの雰囲気やケータリングを表すアイコン

ケータリングや仕出し料理などイベントの内容に合わせたものをお持ちしています。

ご老人・福祉に関するアイコン

福祉施設のイベントを行いました。衛生面に注意が必要な環境にも対応可能です。

結婚式を表すアイコン

結婚式のイベントとして出張寿司を提供しました。

SNS・スマートフォンを表したアイコン

観光ツアーの企画のひとつとして寿司握りの体験会を行いました。

波月の強み

お手伝いするにあたり、どのようなところが適しているか
私たちがオススメされるポイントがあります。

"必要ではない"シンクのイメージ

当店ではガス・コンセントの設備が無い場所や野外でも対応可能です。どこでも本格的な高級寿司をお楽しみいただけます。

※配膳に必要なテーブルはお客様でご用意をお願いいたします。

当店では最大50名様まで対応が可能です。最大職人2名と補助1名でご対応させていただきます。

陶器・漆器や小物にこだわった料理

当店では味はもちろんのこと、目でも楽しんでいただける様に、特別な空間を彩る陶器・漆器や小物に至るまで細部にこだわっております。

十人十色の様々なご要望

当店では実施日の3日前までにご申告いただければ、苦手な食材やアレルギー等による食材の変更、ご予約人数の変更の対応が可能です。
お客様の状況に応じた対応を心がけております。

キャッシュレス決済に対応

当店のお支払い方法は現金以外に、クレジットカードも対応しており、決済端末を持参いたします。
【対応ブランド】
VISA|Mastercard|JCB|AMERICAN EXPRESS|Diners Club|DISCOVER|UnionPay

波月はこだわりの食材を使用しています。
絶品なお寿司をご提供させていただきます。

  • 豊富な寿司ネタ

    旬の魚から定番まで幅広く取り揃えた寿司ネタは、多彩な味わいでお客様に合わせた一貫を心を込めてご提供します。